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I datteri in tavola e in cucina
Piccoli frutti dalla polpa dolce e zuccherina della palma da datteri che maturano in autunno, dall'altissimo valore nutritivo e dall'elevato contenuto di zucchero, i datteri sono coltivati fin dall'antichità in Nord Africa, Arabia, Iran e India e oggi anche in molti altri paesi a
Marilena Bergamaschi