A Carnevale, si sa, ogni scherzo vale. E soprattutto ogni scusa è buona per giocare, per essere creativi e uscire dagli schemi, anche in cucina. Ecco allora la deliziosa ricetta dei bomboloni salati realizzata da Maria Teresa Di Marco di La Cucina di Calycanthus per IVSI-Istituto Valorizzazione