Narra la leggenda che un giovane casaro innamorato lo inventò per sbaglio. Origini e caratteristiche di uno dei più amati formaggi italiani, il gorgonzola, una golosità di antica tradizione. Gorgonzola: golosità di antica tradizione Si racconta che un casaro di Gorgonzola, cittadina alle porte di Milano, si