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Peperoncini piccanti farciti al tonno
Anche se sembrano una preparazione tipica del profondo Sud, i peperoncini piccanti farciti al tonno sono invece un golosissimo antipasto tipico della gastronomia piemontese. Questo perché tutti questi prelibati ingredienti che provenivano dalle vicine coste liguri e provenzali hanno influenzato moltissimo anche la cucina dell'interno. Con risultati
Marilena Bergamaschi