Torrone in Festa a Cremona

Compie 25 anni lo storico evento che torna ad animare le vie del centro di Cremona dal 12 al 20 di novembre. La Festa del Torrone è un evento lungo nove giorni, dove assaggiare torroni di ogni tipo, provenienti da tutta Italia, con un ricco calendario di appuntamenti, degustazioni, showcooking e incontri culturali.

L’edizione 2022 della kermesse coincide anche con il centenario della nascita di Ugo Tognazzi: molteplici gli appuntamenti a lui dedicati, un omaggio al grande attore, regista cinematografico e scrittore e a cui verrà riconosciuta ufficialmente la quarta T di Cremona. In suo ricordo ci saranno numerosi appuntamenti dedicati alla sua passione per la cucina e il Premio Torrone d’Oro che sarà ritirato dagli eredi.

“La Festa del Torrone si conferma appuntamento di primo piano del cartellone gastronomico e culturale lombardo, per promuovere al meglio il grande patrimonio storico di Cremona”, dichiara il presidente del Consiglio regionale della Lombardia Alessandro Fermi. “Appuntamenti come questo sono particolarmente significativi per il rilancio del settore turistico, nel segno di tradizioni che affondano le radici in tempi lontani e valorizzano la nostra tradizione gastronomica, ma vuol dire anche far conoscere e apprezzare la nostra identità”.

Grande occasione

“La Festa del Torrone – afferma l’assessore regionale allo Sviluppo città metropolitana, giovani e comunicazione, Stefano Bolognini – rappresenta una grande occasione per celebrare uno dei tanti tesori enogastronomici della nostra regione. Un prodotto storico che è al 100% locale e lombardo e che, come Regione, puntiamo a valorizzare sempre di più utilizzando tutti gli strumenti di comunicazione istituzionale e marketing territoriale a nostra disposizione”.

Le tradizioni enogastronomiche lombarde rappresentano un driver fondamentale per il turismo dei territori”, spiega Lara Magoni, assessore al turismo, marketing territoriale e moda di Regione Lombardia. “In tal senso, la Festa del Torrone è l’esempio lampante di come un prodotto tipico del Cremonese possa diventare un brand simbolo del Made in Lombardia nel mondo. L’arte culinaria lombarda è fondamentale per valorizzare le eccellenze locali e amplificare l’attrattività turistica dei nostri territori”.

Non solo liuteria

“La manifestazione da oltre vent’anni anima il centro storico di Cremona con appuntamenti che vedono il coinvolgimento delle aziende produttrici del territorio che puntano sulla qualità, fatta di rispetto per le tradizioni e di ricerca tecnologica all’avanguardia”, spiega Barbara Manfredini, assessore al Turismo, commercio e sicurezza del Comune di Cremona. “Conosciuta in tutto il mondo per il sua liuteria, la città di Stradivari tiene il passo nel ranking mondiale delle mete turistiche da visitare anche per l’agroalimentare, riconosciuto per l’eccellenza di salumi, i formaggi, mostarde e, naturalmente il torrone, il dolce tipico per eccellenza.

Mille eventi

“Torna la festa del torrone nel suo formato standard con un calendario di eventi extralarge – spiega Stefano Pellicciardi, amministratore SGP Grandi Eventi – e tantissimi nomi importanti, tra cui Iginio Massari al quale verrà conferito un premio come Ambasciatore del Gusto 2022. Numerose novità ed eventi immancabili come la rievocazione storica, il treno express del torrone, showcooking e degustazioni, eventi itineranti tra le vie del centro il tutto accompagnato dalla dolcezza del torrone proveniente da tutta Italia”.

La Festa del Torrone è promossa dal Comune di Cremona e dalla Camera di Commercio di Cremona, con il contributo di Regione Lombardia e annovera come sponsor: Sperlari, Rivoltini Alimentare Dolciaria, Vergani e il Centro Commerciale Cremona Po.