Calamari ripieni di scarola
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Capesante gratinate all’arancia
Amatissime dai francesi che le chiamano coquilles Saint-Jacques, le capesante sono un classico della cucina
Tapenade alla provenzale
La tapenade è un classico della cucina provenzale, una crema di olive e capperi, aromatizzata
Sarago, il pesce sostenibile dell’estate
Il sarago è il pesce sostenibile dell'estate: un pesce locale, gustoso ed economico. Considerato un
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