Un cotechino per tutte le stagioni
Nell’immaginario gastronomico italiano cotechino e zampone sono il cibo delle Feste di fine anno
Comfort food: il salame cacciatore italiano
Il valore della certificazione Dop ha premiato anche durante la pandemia il Salame Cacciatore Italiano,
A Pasqua il salume è una tradizione
Il bon ton dei salumi sulla Tavola di Pasqua. Un breve itinerario fra le regioni
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