Essenza Lucano e Taverna Re Manfredi sono per la prima volta insieme per celebrare i sapori lucani, tra le tipicità della territorio e l’innovazione tecnologica produttiva. 

Cosa vuoi di più dalla vita? Un Lucano sotto le stelle

Un nuovo suggestivo appuntamento è in programma per gli appassionati di cene gourmet e ottimo cibo nel Giardino delle Farfalle di Essenza Lucano, a Pisticci. Da giovedì 22 luglio lo spazio espositivo di Lucano 1894 è protagonista di “Cena sotto le stelle”, l’esclusivo appuntamento con gli chef di Taverna Re Manfredi, eccellenza della ristorazione a Matera che ha deciso di scommettere su questa esclusiva location e farsi portavoce di un’esperienza culinaria unica, tra contaminazioni di tecniche e sapori. 

Appuntamento di giovedì

Ogni giovedì una serata-evento unica, che unisce le più pregiate e insolite tipicità dei sapori lucani rivisitati in chiave moderna. La territorialità e la stagionalità delle materie prime lucane incontrano uno studio di contrasti innovativi per deliziare anche i palati più raffinati. Ad accompagnare il menù degustazione, ci sono i pregiati vini della Cantina Re Manfredi di Venosa e gli esclusivi cocktail a base di Amaro Lucano. 

Le cene si svolgono ogni giovedì dalle ore 20,30. Prima della cena, tutti gli ospiti possono inoltre visitare gratuitamente Essenza Lucano, lo spazio espositivo interattivo e multimediale in cui si racconta la storia della Famiglia Vena, di un antico saper fare e di un prezioso territorio. 

Dalla collaborazione tra l’azienda Lucano e la rinomata Taverna Re Manfredi, a cura di Matteo Sintini e Irene Fusari, nasce così un menù degustazione unico nel suo genere, che eleva i sapori tipici della Lucania a eccellenze gourmet tutte da scoprire.

 

Menù Degustazione per Lucano Sotto le Stelle

Amuse bouche e cocktail analcolico di benvenuto by Amaro Lucano

Battuta di podolica con nocciole e salsa Garibaldi

Melanzana all’acquapizza

Riso al Vermouth del Cavaliere Lucano e polvere di anguria bruciata

Pancia di maialino nero lucano con peperone e Amaro Lucano

Panna cotta al fieno e erbe dell’Amaro Lucano con lavanda

 

Taverna Re Manfredi

08351854179 

info@tavernaremanfredi.it

Essenza Lucano 

Viale Cav. Pasquale Vena

75015 Pisticci Scalo (MT)