Essenza Lucano e Taverna Re Manfredi sono per la prima volta insieme per celebrare i sapori lucani, tra le tipicità della territorio e l’innovazione tecnologica produttiva.
Un Lucano sotto le stelle
Un nuovo suggestivo appuntamento è in programma per gli appassionati di cene gourmand e ottimo cibo nel Giardino delle Farfalle di Essenza Lucano, a Pisticci. Da giovedì 22 luglio lo spazio espositivo di Lucano 1894 è protagonista di “Cena sotto le stelle”, l’esclusivo appuntamento con gli chef di Taverna Re Manfredi, eccellenza della ristorazione a Matera che ha deciso di scommettere su questa esclusiva location e farsi portavoce di un’esperienza culinaria unica, tra contaminazioni di tecniche e sapori.
Appuntamento di giovedì
Ogni giovedì una serata-evento unica, che unisce le più pregiate e insolite tipicità dei sapori lucani rivisitati in chiave moderna. La territorialità e la stagionalità delle materie prime lucane incontrano uno studio di contrasti innovativi per deliziare anche i palati più raffinati. Ad accompagnare il menù degustazione, ci sono i pregiati vini della Cantina Re Manfredi di Venosa e gli esclusivi cocktail a base di Amaro Lucano.
Le cene si svolgono ogni giovedì dalle ore 20,30. Prima della cena, tutti gli ospiti possono inoltre visitare gratuitamente Essenza Lucano, lo spazio espositivo interattivo e multimediale in cui si racconta la storia della Famiglia Vena, di un antico saper fare e di un prezioso territorio.
Dalla collaborazione tra l’azienda Lucano e la rinomata Taverna Re Manfredi, a cura di Matteo Sintini e Irene Fusari, nasce così un menù degustazione unico nel suo genere, che eleva i sapori tipici della Lucania a eccellenze gourmand tutte da scoprire.
Menù Degustazione per Lucano Sotto le Stelle
Amuse bouche e cocktail analcolico di benvenuto by Amaro Lucano
Battuta di podolica con nocciole e salsa Garibaldi
Melanzana all’acquapizza
Riso al Vermouth del Cavaliere Lucano e polvere di anguria bruciata
Pancia di maialino nero lucano con peperone e Amaro Lucano
Panna cotta al fieno e erbe dell’Amaro Lucano con lavanda
Taverna Re Manfredi
08351854179
info@tavernaremanfredi.it
Essenza Lucano
Viale Cav. Pasquale Vena
75015 Pisticci Scalo (MT)
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Foto Ufficio Stampa
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