Prugne alleate per il cuore
Oggi 29 settembre si celebra la Giornata mondiale del cuore (World Heart Day). Una campagna
Potatoes forever!
Cosa c’è nel piatto insieme alle patate? Sostenibilità, protezione del suolo, dell’acqua e lotta allo
La Giornata mondiale del cioccolato
Il cioccolato è una passione che continua a crescere in tutto il mondo. Simbolo per
Il mare in scatoletta
Il pesce in scatoletta è a tutti gli effetti un componente importante di una dieta
Planet Farms: l’insalata verticale
L’agricoltura verticale riduce il consumo di suolo e acqua, favorisce la biodiversità, e ha tutte
Venerdì pesce (coltivato)
Inquinamento, microplastiche, metalli pesanti, overfishing... La situazione dei mari non è mai stata tanto critica:
Insetti. E sai cosa mangi…
Quello che sembrava lo scenario possibile di un film distopico sta diventando realtà: la Commissione
La dispensa perfetta
I consigli del California Prune Board per realizzare la dispensa perfetta, all’insegna di una cucina
Il miso: un ingrediente prezioso
Originario del Giappone, il miso è un condimento a base di soia fermentata. Ormai è
La giornata nazionale della merenda
Il 17 settembre è la Giornata Nazionale della Merenda. Ecco i consigli della biologa-nutrizionista Manuela