Caponata di melanzane tradizionale
Simbolo della cucina siciliana, la Caponata di melanzane è una ricetta tradizionale esclusiva della
Tartare di tonno con panzanella ai pistacchi
La tartare di tonno con panzanella ai pistacchi è una preparazione fresca e leggera per
Gnocco fritto con salumi e formaggi
Classico della cucina modenese e reggiana, lo gnocco fritto si gusta come spuntino o
Girelle di zucchine al caprino
Ecco una ricetta golosa da gustare rigorosamente fredda, le Girelle di zucchine al caprino:
Alici marinate con salsa verde alla menta
L'estate è la stagione delle alici, quando i grandi banchi si avvicinano alla riva
Cocktail di gamberi con avocado e mango
Il Cocktail di gamberi con avocado e mango è la versione rinnovata e moderna
Uova mimosa con insalatina e asparagi
Antipasto facile ma d'effetto, le uova mimosa con insalatina e asparagi selvatici sono semplici uova
Capesante gratinate alla veneziana
Le Capesante gratinate alla veneziana sono una preparazione tipicamente italiana, di Venezia e dintorni
Bagna cauda alla piemontese
Classica ricetta della cucina regionale piemontese, la bagna cauda (o meglio bagna caoda, questa la
Insalata russa con tonno e uova sode
L’insalata russa con tonno e uova sode è un goloso antipasto della cucina classica, facile