Carne sintetica: cena nell’Antropocene?
Il tema è dei più scottanti. La carne sintetica (anche detta in vitro, artificiale,
Salviamo le api e la biodiversità
Oggi è la giornata mondiale della api. L’impegno green di Codè Crai Ovest insieme
Gorillas Truck: basta sprechi alimentari
Gorillas Truck è un furgoncino che viaggia per le strade di Milano: la sua missione
Il turismo gastronomico in Italia oggi
Il nuovo Rapporto sul turismo enogastronomico italiano, a cura di Roberta Garibaldi e realizzato sotto
Pasqua 2022: una nuova tradizione
"Tanto si parla della Pasqua che alla fine arriva", dice il proverbio. La festività
Frozen is the new fresh
Pratici, versatili, nutrienti e anti-spreco, da due anni a questa parte i surgelati sono sempre
Tiramisù Day
Ricco, cremoso e delizioso, il tiramisù è il dolce al cucchiaio che mette tutti
Allevamento ittico: grande opportunità per le donne
In occasione dell’8 marzo, Giornata internazionale dei diritti della donna, HAPO-Hellenic Aquaculture Producers Organization coglie
Passione caffè: la bevanda più amata in Europa
Il caffè è una passione: è la seconda bevanda più bevuta al mondo dopo l’acqua.
San Valentino 2022: fuga d’amore in Salento
Relax in un borgo sospeso nel tempo, lontano dai rumori, ma vicinissimo alle spiagge più