Ossibuchi mediterranei ai peperoni
Gli ossibuchi mediterranei ai peperoni sono la versione estiva di una classica preparazione invernale. Questo
Galette des Rois (dolce dell’Epifania)
La Galette des Rois, il dolce dell'Epifania, è una popolarissima torta francese di pasta sfoglia
Cozze alla crema con lo zafferano
Le Cozze alla crema con lo zafferano sono una ricetta tipica della coste del
Castagnaccio al cioccolato
Il castagnaccio al cioccolato è la variante arricchita di una delle più note ricette tradizionali
Coniglio allo zafferano con le olive
Il Coniglio allo zafferano con le olive è una raffinata ricetta che unisce un
Crema di robiola ai carciofi e salmone
Ecco un delizioso antipasto per iniziare un pranzo di pesce o anche un'idea da servire
Razza al burro e capperi
La Razza al burro e capperi si prepara con un pesce abbastanza pregiato che si
Zuccotto al torrone e lamponi
Decorativo e scenografico, lo zuccotto al torrone è un dolce a cucchiaio semifreddo di tradizione
Zarzuela (zuppa di crostacei alle mandorle)
La Zarzuela, zuppa di crostacei alle mandorle, è una classica ricetta catalana tradizionale, preparata con
Salsa guacamole alla messicana
La salsa Guacamole alla messicana è una preparazione tipica, diffusa in tutto il Centro