Castagnaccio al cioccolato
Il castagnaccio al cioccolato è la variante arricchita di una delle più note ricette tradizionali
Coniglio allo zafferano con le olive
Il coniglio allo zafferano con le olive è una raffinata ricetta che unisce un ricco
Crema di robiola ai carciofi e salmone
Ecco un delizioso antipasto per iniziare un pranzo di pesce o anche un'idea da servire
Razza al burro e capperi
La razza al burro e capperi si prepara con un pesce abbastanza pregiato che si acquista
Zuccotto al torrone e lamponi
Decorativo e scenografico, lo zuccotto al torrone è un dolce a cucchiaio semifreddo di tradizione
Panettone farcito alla cassata siciliana
Ecco un'idea sfiziosa e diversa dal solito: il panettone farcito alla cassata siciliana, riempito con
Zarzuela (zuppa di crostacei alle mandorle)
La Zarzuela, zuppa di crostacei alle mandorle, è una classica ricetta catalana tradizionale, preparata con
Salsa guacamole alla messicana
La salsa Guacamole alla messicana è una preparazione tipica, diffusa in tutto il Centro
Risotto di zucca alla salvia
Tipico della cucina del nord Italia, il Risotto di zucca alla salvia è una vera
Farinata alla ligure
Classico della cucina povera di una volta, è uno dei cibi di strada più amati.