Dukkah, delizioso mix di spezie
Il Dukkah, delizioso mix di spezie, è una preparazione tipica della cucina nordfricana, egiziana in
Vellutata di piselli secchi alle mandorle
Calda e cremosa, la vellutata di piselli secchi alle mandorle è un perfetto comfort food
Filetti di orata con gamberi in salsa al limone
I Filetti di orata con gamberi in salsa al limone si presentano come una
Mousse di cioccolato all’extravergine
Dolce goloso che fa impazzire tutti, la mousse di cioccolato all'extravergine è il dessert ideale
Petit Beurre (biscotti secchi)
Genuini ed economici, i biscotti secchi chiamati in francese Petit Beurre, quando sono fatti in
Spezzatino di manzo alla birra scura
La ricetta dello spezzatino di manzo alla birra scura è un classico della cucina invernale,
Una delizia chiamata Elisa
L'ultima creazione di Claudio Pistocchi, pasticciere fiorentino specializzato in cioccolato, è uno strepitoso trionfo di
Semifreddo di castagne alla vaniglia
Dessert raffinato ed elegante - non a caso i francesi lo chiamano parfait - il
Il pan di Spagna classico
Ricetta fondamentale tra le più note della grande tradizione pasticcera, il Pan di Spagna
Curry di patate e cavolo cappuccio all’indiana
La parola curry nella cucina indiana si usa non solo per indicare un mix di