Risotto agli asparagi classico
Classico della cucina primaverile, il risotto agli asparagi è un primo raffinato e gustoso. La
Canederli tirolesi con speck
Primo classico della cucina di montagna, i canederli tirolesi con speck e erba cipollina sono
Gnocchi di patate al pomodoro
Gli gnocchi di patate al pomodoro freschi e fatti in casa sono una delizia: morbidi
Spaghetti al pomodoro con gamberi
Cucinare il pesce è davvero facile e il risultato è assolutamente irresistibile. Come in questa
Riso pilaf speziato all’orientale
Il riso pilaf è indispensabile per servire moltissimi piatti della cucina orientale, che accompagna al
Risotto di zucca alla salvia
Tipico della cucina del nord Italia, il risotto di zucca alla salvia è una vera
Vellutata di piselli secchi alle mandorle
Calda e cremosa, la vellutata di piselli secchi alle mandorle è un perfetto comfort food
Gnocchi alla romana gratinati
Nonostante il nome, l'origine di questa ricetta rimane incerta, ma è ormai diventata uno dei
Rigatoni alla carbonara
I rigatoni alla carbonara sono forse la ricetta della cucina romana più nota al mondo,
Quinoa piccante al pomodoro e basilico
Il 2013 è l'anno internazionale della quinoa, una pianta che arriva dal Sudamerica, già nota
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