San Valentino al Salotto Solbiati

Il Salotto Solbiati di Brescia si prepara a festeggiare San Valentino con un’intera giornata dedicata all’amore, trasformandosi per l’occasione in un raffinato palcoscenico dalle sfumature rosse. Un’esperienza tutta da vivere, dal breakfast all’aperitivo.

San Valentino al Salotto Solbiati

Venerdì 14 febbraio il bistrot-pasticceria di Brescia propone “Il Salotto in Love”, un percorso di gusto ed emozioni pensato per accompagnare gli innamorati dal mattino fino all’aperitivo perché, come ama ricordare la padrona di casa, l’amore merita di essere celebrato senza fretta, in ogni momento della giornata.

Per l’occasione, Simona Solbiati, choco designer e anima del locale, ha ideato due appuntamenti speciali. La giornata si apre con il Love Breakfast, un risveglio all’insegna della dolcezza che propone lievitati e monoporzioni creati appositamente.

Ecco allora i croissant con cuore al lampone, cuoricini di pancake al cioccolato con frutti rossi, tartellette alla crema pasticcera e frutti di bosco, oltre a una selezione di frollini accompagnati dalla celebre crema di mascarpone e zabaione del Salotto. Tutto servito con un prodotto di caffetteria a scelta e una spremuta di frutta fresca, per iniziare la festa degli innamorati con un tocco di romanticismo.

Mixology star

L’atmosfera si scalda poi nelle fasce dedicate all’Happy Love Hour, a pranzo e all’ora dell’aperitivo: protagonista diventa quindi il banco della mixology, con cocktail signature pensati appositamente per la ricorrenza.

Tra le proposte spicca il “Bacio al Cioccolato”, un intrigante incontro tra vodka alla vaniglia, liquore al cacao scuro, crema di latte e bitter al cioccolato, rifinito con cacao amaro e un pizzico di sale di Maldon. Più fresco e fruttato il “Fragola Proibita”, a base di Franciacorta Rosé, purè di fragola fresca, St. Germain e zeste di limone. Infine, entrambi i drink saranno accompagnati da assaggi gourmand e amuse-bouche, per un’esperienza sensoriale completa.

Chic design

Fa da cornice all’evento lo spazio elegante e accogliente del Salotto Solbiati: cento metri quadrati su un unico livello, illuminati da quattro grandi vetrine angolari che affacciano sulla storica corte della Corsia del Gambero, nel cuore di Brescia. Un ambiente intimo e curato, pensato per offrire una pausa di qualità in ogni momento della giornata e che, per San Valentino, si trasforma nel luogo ideale per concedersi un momento speciale in coppia.

Con “Il Salotto in Love”, Simona Solbiati firma così un evento che unisce creatività, gusto e atmosfera, trasformando la festa degli innamorati in un vero e proprio viaggio emozionale, dove il cioccolato e le degustazioni diventano un linguaggio capace di raccontare l’amore. Per informazioni e prenotazioni è possibile contattare Il Salotto Solbiati al numero 353 4761100.