Taralli pugliesi tradizionali
I taralli pugliesi sono squisiti e croccanti biscottini salati che possono essere serviti come antipasto,
Zucchine versatili e rinfrescanti
Fresche e delicate, le zucchine sono molto versatili e rinfrescanti e si cucinano in
Cosciotto d’agnello al forno con patate
Piatto tipico del pranzo di Pasqua, il cosciotto d'agnello al forno con patate è una
Pastiera napoletana alla crema pasticcera
Sontuoso dolce della tradizione pasquale del Sud, la pastiera napoletana alla crema pasticcera è una
Barba di frate con prosciutto crudo
La barba di frate con prosciutto crudo croccante è un contorno leggero e saporito, da
Moscardini in guazzetto piccante
I moscardini in guazzetto sono una ricetta assolutamente facile, che non presenta difficoltà ed è
Lenticchie: non solo a Capodanno
Considerate un portafortuna perché sono tonde e piccole come monetine, le lenticchie non possono
Risotto di zucca alla salvia
Tipico della cucina del nord Italia, il Risotto di zucca alla salvia è una vera
Petit Beurre (biscotti secchi)
Genuini ed economici, i biscotti secchi chiamati in francese Petit Beurre, quando sono fatti in
Gnocchi alla romana gratinati
Nonostante il nome, l'origine di questa ricetta rimane incerta, ma è ormai diventata uno dei