Arriva sul mercato la nuova pinsa Pinsami Dispensa Gourmet. Leggera, croccante, versatile, da conservare a temperatura ambiente e da gustare in mille modi, guarnita con gli ingredienti più sfiziosi, salati ma anche dolci

Dopo il successo delle pinse fresche Pinsami Freschezza Gourmet, arriva sul mercato una novità che piacerà ai già attuali ‘pinsa lovers’ e ai nuovi consumatori di quello che è diventato un trend topic del food: Pinsami Dispensa Gourmet, la base di pinsa artigianale e di alta qualità, disponibile nella nuovissima versione a temperatura ambiente. 

Frutto di un lungo lavoro di ricerca e sviluppo e di un processo di produzione unico, Pinsami Dispensa Gourmet inaugura una nuova categoria merceologica, posizionandosi come prima referenza sul mercato per caratteristiche distintive. Pur vantando la comodità della sua conservazione fuori dal frigorifero, il nuovo prodotto rispetta tutte le proprietà che fanno della pinsa Pinsami un prodotto esclusivo per leggerezza (25% più leggera della pizza), digeribilità (la pinsa contiene l’80% di acqua) e versatilità. 

La ricetta originale è sempre la stessa: un mix di farine di grano, riso e soia, selezionate nei migliori mulini, lievito madre, nessuna aggiunta di grassi animali per un impasto che profuma di tradizione e sapori autentici. La stesura è rigorosamente fatta a mano da abilissimi pinsaioli che, con passione, tecnica e tanta pazienza, sanno trasformare l’impasto in un piccolo capolavoro di bontà. Poi, per diventare una vera pinsa Pinsami occorre il tempo necessario: ci vogliono almeno 24 ore di lunga lievitazione e un attento monitoraggio della maturazione dell’impasto, affinché le basi diventino leggere e inconfondibili per croccantezza della superficie e morbidezza della parte interna. 

Se il segreto per una pinsa perfetta è la giusta dose di ottimi ingredienti, manualità e dedizione, ai consumatori basta una manciata di minuti per poterne apprezzare il gusto. Le basi Pinsami si cuociono in forno solo per 5 minuti e poi si farciscono come suggerisce la propria creatività e fantasia del momento: in versione semplice con un filo d’olio e aghetti di rosmarino o in versione gourmet, guarnita con salumi o formaggi, verdure grigliate o sott’olio, hummus e paté, pesce in conserva, spezie, frutta secca e tanto altro ancora. E altrettanto invitanti e da provare sono anche le versioni dolci, con creme spalmabili al cioccolato, confetture o frutta fresca. 

La pinsa è perfetta per chi ha poco tempo da dedicare alla cucina ma non vuole rinunciare alla qualità, oppure per chi ama gratificarsi e sorprendere con una ricettazione gourmet che prevede ingredienti o abbinamenti insoliti e ricercati.  È adatta anche a chi segue un’alimentazione vegana grazie all’assenza di grassi animali ed è preferita da chi cerca prodotti a forte impatto artigianale. 

Identica per bontà e qualità alla base fresca, Pinsami Dispensa Gourmet ha una shelf life di 60 giorni grazie alla presenza, all’interno della confezione, di uno sticker salvafreschezza: una novità tecnologica ancora poco diffusa in Italia che consente di assorbire l’ossigeno e preservare il prodotto in modo naturale.

Pinsami Dispensa Gourmet è in vendita nelle principali insegne della grande distribuzione e online sul sito pinsami.it.