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Cozze alla crema con lo zafferano
Le cozze alla crema con lo zafferano è una ricetta tipica della coste del Nord
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Razza al burro e capperi
La razza al burro e capperi si prepara con un pesce abbastanza pregiato che si acquista
Polpette di pollo al sugo di peperoni
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Calamari fritti al limone
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Filetti di orata con gamberi in salsa al limone
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Spezzatino di manzo alla birra scura
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Gamberi all’arancia e zafferano
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Sogliole alla mugnaia
Le sogliole alla mugnaia. Sono tra i pesci più apprezzati e pregiati per il delicato
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