Asparagi con salsa mimosa
Ricetta tipica della primavera, gli asparagi con salsa mimosa si servono come antipasto oppure come
Soufflé al grana padano
Il soufflé da sempre è considerato una preparazione difficile, una prova di bravura da esperti
Ostriche gratinate alle erbe fini
Molluschi pregiati e gustosi, le ostriche gratinate alle erbe fini sono una delizia per i
Mini quiche di broccoli alla fontina
Saporite tortine di formaggio e verdure, tipiche della tradizione gastronomica francese, le mini quiche sono
Cozze alla crema con lo zafferano
Le cozze alla crema con lo zafferano è una ricetta tipica della coste del Nord
Crema di robiola ai carciofi e salmone
Ecco un delizioso antipasto per iniziare un pranzo di pesce o anche un'idea da servire
Farinata alla ligure
Classico della cucina povera di una volta, è uno dei cibi di strada più amati.
Crema soffice di baccalà
La crema soffice di baccalà è tipica delle tradizioni gastronomiche popolari di numerosi paesi europei,
Mousse di mortadella ai pistacchi
La mousse di mortadella ai pistacchi è una ricetta facilissima che permette di preparare all'istante
Fonduta di fontina alla valdostana
Squisita specialità regionale della Val D'Aosta, la fonduta di fontina alla valdostana si gusta di
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