Pizzoccheri valtellinesi tradizionali
Preparazione classica dei mesi freddi e simbolo della tradizione gastronomica della Valtellina, i pizzoccheri valtellinesi
Risotto allo Champagne
Ricetta elegante per le grandi occasioni, il risotto allo Champagne è facile e non impegna:
Risotto alla zucca con acqua di fiori d’arancio
Molto usata nella cucina invernale, la zucca è perfetta per preparare deliziose ricette da mettere
Carbonara ai carciofi e Praga
Ricetta della tradizione gastronomica romanesca, la carbonara è un primo completo e gustoso, dal sapore
Risotto all’Amarone con radicchio
Il risotto all'Amarone con radicchio di Treviso è un piatto squisito e raffinato che unisce
Ravioli di pesce alle erbe
I ravioli di pesce alle erbe aromatiche sono un primo di pasta farcita, ricco di
Lasagne al ragù all’emiliana
Amatissime in tutto il mondo, le lasagne al ragù all'emiliana sono una delle più famose
Pappardelle con sugo di anatra e funghi
Ricetta tipica della tradizione gastronomica veneta, le pappardelle con sugo di anatra e funghi, son
Tortelli di zucca mantovani
I tortelli di zucca mantovani sono tipici della tradizione gastronomica della città e del suo
Fettuccine ai funghi porcini
Le fettuccine ai funghi porcini sono un primo da leccarsi i baffi, una vera leccornia.
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